Lentejas rojas con leche de coco y masala
Moulinex
Receta de Moulinex

Lentejas rojas con leche de coco y masala

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /4

Lavar las lentejas en un colador y escurrirlas.

Paso 2 /4

Verter en el vaso el ajo, la cebolla, y las zanahorias troceadas. Programar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 3 /4

Incorporar las lentejas lavadas y escurridas, el caldo, la leche de coco, el Garam masala, la cúrcuma, sal y pimienta. Programar durante 30 minutos a 100º.

Paso 4 /4

Servir con cilantro fresco por encima.

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