*Crispy eggs with herbs - Receta OptiGrill 4in1 | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

*Crispy eggs with herbs

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  • Tiempo total 10 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 100 g Pan seco

  • 2 cda Aceite de oliva

  • 2 clavo Ajo

  • 500 g Puerros

  • 1 cda café Comino molido

  • 1 cda café Cilantro picado

  • 20 cl Agua

  • Sal y pimienta

  • 1 manejable Hierbas frescas picadas (por ejemplo, cebollino, perejil, eneldo)

  • 4 Huevos

Accesorios

  • Bandeja de horno XL
    Bandeja de horno XL
  • Bandeja de horno
    Bandeja de horno

Preparación

Paso 1 /5

Cortar el pan en trozos pequeños de un 1 cm. Mezclar con el aceite y los dientes de ajo pelados y picados. Limpiar los puerros y cortarlos en rodajas finas.

  • 100g Pan seco
  • 2cda Aceite de oliva
  • 2clavo Ajo
  • 500g Puerros

Paso 2 /5

Colocar los trozos de pan en el accesorio de bandeja de horno.

Paso 3 /5

Colocar el accesorio en el OptiGrill antes de encenderlo. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona automáticamente. Seleccionar el ajuste rojo con el botón M y pulsar OK. Una vez precalentado, cocinar durante 2 minutos y luego reservar los picatostes en un bol.

  • Bandeja de horno XL

Paso 4 /5

Colocar los puerros en el accesorio de bandeja de horno en lugar de los picatostes. Añadir el comino, el cilantro, el agua, la sal y la pimienta. Cerrar el grill y cocinar durante 15 minutos, removiendo 3 veces durante la cocción.

  • 1cda café Comino molido
  • 1cda café Cilantro picado
  • 20cl Agua
  • Sal y pimienta

Paso 5 /5

Añadir la mitad de las hierbas, mezclar y romper los huevos sobre los puerros. Salpimentar. Cerrar el grill y cocinar otros 2 minutos. Espolvorear con el resto de las hierbas y los picatostes y servir inmediatamente.

  • 1manejable Hierbas frescas picadas (por ejemplo, cebollino, perejil, eneldo)
  • 4 Huevos

Accesorios

Rejilla SS-185685

Precio 5,00 €

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Rejilla SS-185685

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