Helado de yogur con coulis de fresas
- Tiempo total 20 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 5 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
250 g fresas
1 ud limón
2 cda miel
400 g yogur natural
75 g azúcar glas
0.5 cuchara de moka extracto de vainilla
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Mezclar el yogur con el extracto de vainilla, el zumo de medio limón y el azúcar glas. Verter esta preparación en bandejas de cubitos de hielo y congelar durante 4 horas como mínimo.
Paso 2 /4
Cuando los cubitos estén bien congelados desmoldarlos. Colocar el accesorio picador en el bol del robot de cocina Companion y añadir los cubitos. Pulsar "Start". Reservar en el congelador.
Paso 3 /4
Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el vaso, añadir las fresas lavadas y cortadas, la miel y el zumo de medio limón y pulsar "Start".
Paso 4 /4
Formar bolas con el helado de yogur y acompañarlo de coulis de fresas. Decorar con unas hojitas de menta fresca.
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