Guiso de ternera con castañas - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Guiso de ternera con castañas

ratings.0

- /5 -

  • Tiempo total 1 horas 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 400 g Ternera

  • 2 Cebolla

  • 0.5 palo Palitos de apio

  • 150 ml Cerveza

  • 10 cl Caldo de ternera

  • 50 g Castañas

  • 1 cda Aceite de oliva

  • Sal, pimienta

  • Perejil

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter el aceite en una sartén.

Paso 3 /6

Freír la carne hasta quedar dorada. Reservar. Desglasar con un poco de cerveza y luego freír las cebollas y el apio.

Paso 4 /6

Añadir la ternera, las castañas, el caldo y la cerveza restante en la olla a presión eléctrica.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 60 minutos.

Paso 6 /6

Espolvorear con perejil picado.

Accesorios