Guiso de ternera con castañas
Moulinex
Receta de Moulinex

Guiso de ternera con castañas

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  • Tiempo total 1 horas 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 400 g Ternera

  • 2 Cebolla

  • 0.5 palo Palitos de apio

  • 150 ml Cerveza

  • 10 cl Caldo de ternera

  • 50 g Castañas

  • 1 cda Aceite de oliva

  • Sal, pimienta

  • Perejil

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter el aceite en una sartén.

Paso 3 /6

Freír la carne hasta quedar dorada. Reservar. Desglasar con un poco de cerveza y luego freír las cebollas y el apio.

Paso 4 /6

Añadir la ternera, las castañas, el caldo y la cerveza restante en la olla a presión eléctrica.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 60 minutos.

Paso 6 /6

Espolvorear con perejil picado.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760