Receta de Moulinex

Guacamole

Name: Guacamole
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 250g aguacates maduros sin piel ni hueso; 50g cebolla roja; 1ud/uds diente de ajo; 2ud/uds tomates cortados en cuadraditos; 1cda café tabasco; cda zumo de limón; pizca cilantro fresco picado; pizca pimienta; pizca sal

-/5 -

Tiempo total 6 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

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Ingredientes

4 personas

250 g aguacates maduros sin piel ni hueso
50 g cebolla roja
1 ud/uds diente de ajo
2 ud/uds tomates cortados en cuadraditos
1 cda café tabasco
zumo de limón
cilantro fresco picado
pimienta
sal

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla roja y el diente de ajo y cortar luego en cuatro trozos.

50g cebolla roja
1ud/uds diente de ajo

Paso 2 /4

Poner la cebolla y el ajo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

50g cebolla roja
1ud/uds diente de ajo

Paso 3 /4

Quitar el tapón y añadir por el agujero de la tapa los aguacates cortados en dados, el Tabasco® y el zumo de limón y condimentar con sal y pimienta. Poner el tapón y pulsar 'Start'.

250g aguacates maduros sin piel ni hueso
1cda café tabasco
cda zumo de limón
pizca pimienta
pizca sal

Paso 4 /4

Raspar las paredes y mezclar de nuevo si se prefiere una consistencia más espesa. Por último, añadir el tomate y el cilantro picado. Rectificar la sazón si fuera necesario. Servir frío.