Guacamole
Moulinex
Receta de Moulinex

Guacamole

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  • Tiempo total 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 250 g aguacates maduros sin piel ni hueso

  • 50 g cebolla roja

  • 1 ud/uds diente de ajo

  • 2 ud/uds tomates cortados en cuadraditos

  • 1 cda café tabasco

  • zumo de limón

  • cilantro fresco picado

  • pimienta

  • sal

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla roja y el diente de ajo y cortar luego en cuatro trozos.

  • 50g cebolla roja
  • 1ud/uds diente de ajo

Paso 2 /4

Poner la cebolla y el ajo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 50g cebolla roja
  • 1ud/uds diente de ajo

Paso 3 /4

Quitar el tapón y añadir por el agujero de la tapa los aguacates cortados en dados, el Tabasco® y el zumo de limón y condimentar con sal y pimienta. Poner el tapón y pulsar 'Start'.

  • 250g aguacates maduros sin piel ni hueso
  • 1cda café tabasco
  • cda zumo de limón
  • pizca pimienta
  • pizca sal

Paso 4 /4

Raspar las paredes y mezclar de nuevo si se prefiere una consistencia más espesa. Por último, añadir el tomate y el cilantro picado. Rectificar la sazón si fuera necesario. Servir frío.

  • 2ud/uds tomates cortados en cuadraditos
  • pizca cilantro fresco picado

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760