Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Guacamole
- Tiempo total 6 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 1 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
250 g aguacates maduros sin piel ni hueso
50 g cebolla roja
1 ud/uds diente de ajo
2 ud/uds tomates cortados en cuadraditos
1 cda café tabasco
zumo de limón
cilantro fresco picado
pimienta
sal
Preparación
Paso 1 /4
Pelar la cebolla roja y el diente de ajo y cortar luego en cuatro trozos.
Paso 2 /4
Poner la cebolla y el ajo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
Paso 3 /4
Quitar el tapón y añadir por el agujero de la tapa los aguacates cortados en dados, el Tabasco® y el zumo de limón y condimentar con sal y pimienta. Poner el tapón y pulsar 'Start'.
Paso 4 /4
Raspar las paredes y mezclar de nuevo si se prefiere una consistencia más espesa. Por último, añadir el tomate y el cilantro picado. Rectificar la sazón si fuera necesario. Servir frío.
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