Fajitas de Gambas, Guacamole

Paso 1 /10

Esta receta requiere la Extensión de Freidora de Aire.

• Air Fryer Extension

Paso 2 /10

Pelar las colas de las gambas y colocarlas en un envase.

• 36 Gambas crudas enteras

Paso 3 /10

Añadir las especias, aceite de oliva y sal, mezclar y luego refrigerar.

• 1.5cda café Mezcla de especias para chili
• 3cda Aceite de oliva

Paso 4 /10

Hacer el guacamole. En el cuenco del robot equipado con el conductor metálico común, colocar el cuchillo Ultrablade.

• Cuchilla picadora

Paso 5 /10

Añadir los aguacates pelados, el aceite de oliva, el zumo de limón, el cilantro, la sal, y la pimienta. Cerrar la tapa con el tapón y presionar 'Start'.

• 3 Aguacates
• 3cda Aceite de oliva
• 1.5 Zumo de limón
• 3palo Cilantro
• Sal, pimienta

• Cuchilla picadora

Paso 6 /10

Transferir a un recipiente y luego refrigerar.

• Cuchilla picadora

Paso 7 /10

Cortar la col en rodajas finas y el pimiento en dados. Colocarlos en un recipiente y sazonar con cilantro picado, aceite de oliva y especias. Salar y mezclar. Reservar.

• 1.5 Pimiento rojo
• 0.75 Col blanca
• 3cda Cilantro picado
• 6cda Aceite de oliva
• 1.5cda café Mezcla de especias para chili

• Cuchilla picadora

Paso 8 /10

Quitar el cuchillo Ultrablade y colocar la rejilla de acero en el cuenco del robot.

Paso 9 /10

Añadir los langostinos marinados.

Paso 10 /10

Apagar el Companion. Acoplar la Extensión de Freidora de Aire. Iniciar el programa de cocción DELICATE (4). Montar las fajitas, untar el aguacate en las tortillas, agregar las verduras y terminar con las gambas. Disfrutar inmediatamente.

• 12 Tortillas de trigo

• Air Fryer Extension