Guacamole - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Guacamole

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

4 Opiniones

  • Tiempo total 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 600 g Aguacates

  • 220 g Cebolla roja

  • 2 ud Diente de ajo

  • 30 g Pulpa de tomate (en conserva)

  • 2 cda café Tabasco

  • 60 ml Lima

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Añadir la cebolla y el ajo pelados y cortados en cuartos al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 220g Cebolla roja
  • 2ud Diente de ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 seg.

Paso 2 /4

Retirar la piel de los aguacates y sacar el hueso. Añadir los aguacates al bol.

  • 600g Aguacates

Paso 3 /4

Añadir la pulpa de los tomates, el tabasco y el zumo de lima. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 30g Pulpa de tomate (en conserva)
  • 2cda café Tabasco
  • 60ml Lima
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 30 seg.

Paso 4 /4

Servir frío.

Accesorios