Flan de vapor de Malasia - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Flan de vapor de Malasia

ratings.2.5

2.5 /5 -

5 Opiniones

  • Tiempo total 27 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    12 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 ud Huevos

  • 48 g Azúcar moreno

  • 30 ml Leche condensada sin azúcar

  • 30 g Mantequilla derretida

  • 45 g Harina

  • 0.5 cda café Levadura en polvo

  • Crema batida (opcional)

  • Sirope de arce

  • 2 Vasos cubiertos de mantequilla

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Batir los huevos y azúcar hasta que quede blanco. Añadir leche, mantequilla, harina y levadura. Mezclarlo todo bien.

Paso 3 /5

Llenar los vasos 2/3. Cubrir con papel film traslúcido. Colocar 250 ml de agua en el vaso. Colocar los vasos en el cestillo para vapor.

Paso 4 /5

Cocinar bajo presión: 12 min.

  • Cocción con alta presión
  • 12 min.

Paso 5 /5

Quitar el molde y servir templado. Cubrir con sirope de arce y crema batida.

  • Mantener en caliente

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