Estofado de guisantes, puerros y queso feta

Paso 1 /7

Pelar los dientes de ajo.

• 6g Ajo

Paso 2 /7

Cortar finamente el puerro.

• 200g Puerro

Paso 3 /7

Colocar los dientes de ajo en el bol de la batidora con el accesorio Ultrablade. Cerrar la tapa con el tapón dosificador y pulsar «Inicio».

• 6g Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Cambiar la cuchilla de la batidora y verter el aceite de oliva. Añadir el puerro. Cerrar la tapa con el tapón dosificador y pulsar «Inicio».

• 200g Puerro
• 20ml Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 5 /7

Añadir los guisantes, las habas y el edamame, vierte el caldo. Cerrar la tapa con el tapón dosificador y pulsar «Inicio».

• 200g Guisantes
• 100g Judías peladas congeladas
• 100g Judías Edamame
• 250ml Caldo de verduras

• Mezclador

Paso 6 /7

Picar la albahaca.

Paso 7 /7

Desmenuzar el queso feta sobre los guisantes y decorar con albahaca picada. Sazonar con pimienta y servir caliente o frío.

• 60g Queso feta
• 1pizca Pimienta