Ensalada de trigo libanés - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Ensalada de trigo libanés

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  • Tiempo total 16 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    6 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 150 g Trigo para cocinar

  • 75 g Lentejas cocidas (en conserva) aclaradas

  • 300 ml Agua o caldo condimentado

  • 1 cda café Comino en polvo

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 2 cda Perejil fresco picado

  • 2 cda Menta fresca picada

  • 1 ud Limón

  • 3 hoja Hojas de lechuga lavadas y cortadas en láminas

  • 6 ud Rábanos lavados y picados

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Poner el trigo, las lentejas, el caldo en el recipiente.

Paso 3 /5

Poner el aceite, el comino, sal y pimienta en el recipiente.

Paso 4 /5

Cocción a presión: 6 min.

  • Cocción con alta presión
  • 6 min.

Paso 5 /5

Dejar enfriar y luego añadir el resto de los ingredientes. Mezclar.

  • Mantener en caliente

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