Ensalada de remolacha y melón - Receta Cookeo | Moulinex
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Receta de Moulinex

Ensalada de remolacha y melón

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  • Tiempo total 1 horas
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 750 g Remolacha cruda pelada

  • 300 g Bolas de melón

  • 12 rebanada Jamón ahumado

  • 150 g Bolas de mozzarella

  • 3 cda Piñones tostados

  • 3 manejable Rúcula lavada

  • 6 cda Aceite de oliva

  • 3 cda Vinagre de sidra

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Cortar el melón.

Paso 3 /5

Verter la remolacha en el cuenco. Cubrir con agua. Añadir sal.

Paso 4 /5

Cocinado a alta presión: 40 minutos

Paso 5 /5

Refrigerar la remolacha. Cortar en dados. Mezclar con el resto de ingredientes.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760