Ensalada de melocotón y quinoa - Receta Cookeo | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Ensalada de melocotón y quinoa

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  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    8 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 360 g Quinoa roja

  • 3 ud Melocotones pelados y cortados en trozos

  • 75 g Nueces, avellanas, pacanas, anacardos, cacahuetes...

  • 60 g Ciruelas, dátiles, uvas, albaricoques...

  • 250 g Frambuesas lavadas

  • 3 cda Aceite de avellana

  • 550 ml Agua

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /4

Poner el agua y la quinoa en la cubeta. Sazonar con sal.

Paso 3 /4

Tiempo de cocinado: 8 minutos

  • Cocción con alta presión
  • 8 min.

Paso 4 /4

Mezclar con el resto de ingredientes. Dejar enfriar.

  • Mantener en caliente

Accesorios