Ensalada de judías blancas, cebolla morada, pepino y pavo
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada de judías blancas, cebolla morada, pepino y pavo

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /7

Lavar y escurrir las judías blancas.

Paso 2 /7

Verter en el vaso de Clickchef la cebolla cortada en cuartos. Picar a velocidad 10 durante 5 segundos. Reservar.

Paso 3 /7

Añadir el aceite de oliva y conectar Slow Cook 1 100º 5 minutos.

Paso 4 /7

Colocar el accesorio mezclador, incorporar los trozos de pechuga de pavo, una cucharadita de sal y otra de pimienta blanca. Programar Slow Cook 1 100º 5 minutos. Reservar.

Paso 5 /7

Añadir el pepino en trozos, el ajo y el cilantro la sal, el vinagre y el aceite de oliva. Picar a velocidad 9 durante 5 segundos. Reservar.

Paso 6 /7

Aliñar las judías con esta preparación y añadir la cebolla con el pavo.

Paso 7 /7

Decorar con unas hojas de cilantro fresco.

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