Curry de cordero
Moulinex
Receta de Moulinex

Curry de cordero

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  • Tiempo total 1 horas 1 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 800 g cordero (paletilla deshuesada)

  • 1 ud/uds cebolla

  • 2 ud/uds dientes de ajo

  • 60 ml aceite de oliva

  • 50 cda curry en polvo

  • 250 ml leche de coco

  • 200 g salsa de tomate

  • 300 ml caldo de pollo

  • 50 g manzana verde

  • sal

Preparación

Paso 1 /3

Pelar el ajo y la cebolla y ponerlos en el robot con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Añadir el aceite y el curry en polvo por el orificio de la tapa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start

  • 1ud/uds cebolla
  • 2ud/uds dientes de ajo
  • 50cda curry en polvo

Paso 2 /3

Cortar el cordero en trozos grandes. Después de 5 min, añadir el cordero, la leche de coco, la salsa de tomate y el caldo con el mezcladora y condimentar con sal. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 800g cordero (paletilla deshuesada)
  • 250ml leche de coco
  • 200g salsa de tomate
  • 300ml caldo de pollo
  • pizca sal

Paso 3 /3

Pelar la manzana y cortarla en dados. Al final de la cocción, servir inmediatamente con la manzana cortada.

  • 50g manzana verde

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760