Receta de Moulinex

Crumble de pera y chocolate

Name: Crumble de pera y chocolate
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 70g Azúcar caster; 60g Almendra molida; 130g Mantequilla; 250g Harina común blanca; 4palo Tomillo; 800g Peras muy maduras (Williams o Conferencia); 40g Azúcar moreno; 100g Pepitas de chocolate

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Tiempo total 40 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

8 personas

70 g Azúcar caster
60 g Almendra molida
130 g Mantequilla
250 g Harina común blanca
4 palo Tomillo
800 g Peras muy maduras (Williams o Conferencia)
40 g Azúcar moreno
100 g Pepitas de chocolate

Accesorios

Bandeja de horno

Preparación

Paso 1 /6

Prepara el crumble. Pon el azúcar, la almendra molida, la mantequilla cortada en trocitos, la harina y las hojas de tomillo en un bol. Amasa ligeramente con la yema de los dedos hasta obtener una masa desmenuzable. Evita manipular demasiado la mezcla.

70g Azúcar caster
60g Almendra molida
130g Mantequilla
250g Harina común blanca
4palo Tomillo

Paso 2 /6

Pela y despepita las peras y córtalas en dados de 1 cm. Mezcla los dados de pera y el azúcar en un bol. Añade las pepitas de chocolate y mezcla con delicadeza. Viértelo todo en el accesorio para hornear.

800g Peras muy maduras (Williams o Conferencia)
40g Azúcar moreno
100g Pepitas de chocolate

Bandeja de horno

Paso 3 /6

Desmenuza la mezcla con la yema de los dedos para cubrir toda la superficie.

Paso 4 /6

Coloca el accesorio para hornear en tu OptiGrill antes de ponerlo en marcha.

Bandeja de horno

Paso 5 /6

Cierra el grill y enciéndelo. El programa Manual se selecciona automáticamente. Selecciona la opción del color naranja con el botón M y pulsa OK. Una vez precalentado, cocina durante 25 minutos.

Paso 6 /6

Sírvelo caliente o frío.

Accesorios