Crema de verduras - Receta Companion Connect | Moulinex
Receta de Cyn218

Crema de verduras

Evaluación de dos estrellas (promedio)

2 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 1 horas 1 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 300 g Patatas

  • 250 g Zanahorias

  • 200 g Puerro

  • 50 g Cebolla

  • 20 ml Aceite de oliva

  • 1 pizca Sal

  • 500 ml Caldo de pollo

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Poner la cuchilla mezcladora, añadir las patatas, zanahorias, puerros y cebolla peladas y en trozos grandes, añadir el l aceite

  • 300g Patatas
  • 250g Zanahorias
  • 200g Puerro
  • 50g Cebolla
  • 20ml Aceite de oliva
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 2 /4

Añadir el caldo de pollo y la sal y dejar que cueza todo bien

  • 1pizca Sal
  • 500ml Caldo de pollo
  • Mezclador
  • Slow cook P2
  • 95 °C
  • 45 min.

Paso 3 /4

Cambiar el accesorio mezclador por la cuchilla picadora, picar todo bien, el tiempo depende de si se quieren tropezones o no.

  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 1 min.

Paso 4 /4

Y ya se puede servir con un poco de aceite de oliva si se desea

Accesorios