Crema de calabacín
- Tiempo total 18 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
1 kg Calabacines
2 Cebollas
20 g Mantequilla
3 Quesitos
700 ml Agua o caldo de verdures
Preparación
Paso 1 /4
Lavar y cortar los calabacines en trozos grandes. Cortar las cebollas
1kg Calabacines 2 Cebollas
Paso 2 /4
Añadir los ingredientes a la olla. Excepto los quesitos
1kg Calabacines 2 Cebollas 20g Mantequilla 700ml Agua o caldo de verdures
Paso 3 /4
Cocer a presión 8min
1kg Calabacines 2 Cebollas 20g Mantequilla 700ml Agua o caldo de verdures
Paso 4 /4
Trasvasar los ingredientes a un cuenco. Añadir los quesitos. Triturar hasta conseguir una textura fina
1kg Calabacines 2 Cebollas 20g Mantequilla 3 Quesitos 700ml Agua o caldo de verdures
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente