Crema de calabacín - Receta Cookeo V3 | Moulinex
Receta de CG

Crema de calabacín

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  • Tiempo total 18 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    8 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg Calabacines

  • 2 Cebollas

  • 20 g Mantequilla

  • 3 Quesitos

  • 700 ml Agua o caldo de verdures

Preparación

Paso 1 /4

Lavar y cortar los calabacines en trozos grandes. Cortar las cebollas

  • 1kg Calabacines
  • 2 Cebollas

Paso 2 /4

Añadir los ingredientes a la olla. Excepto los quesitos

  • 1kg Calabacines
  • 2 Cebollas
  • 20g Mantequilla
  • 700ml Agua o caldo de verdures

Paso 3 /4

Cocer a presión 8min

  • 1kg Calabacines
  • 2 Cebollas
  • 20g Mantequilla
  • 700ml Agua o caldo de verdures
  • Cocción con alta presión
  • 8 min.

Paso 4 /4

Trasvasar los ingredientes a un cuenco. Añadir los quesitos. Triturar hasta conseguir una textura fina

  • 1kg Calabacines
  • 2 Cebollas
  • 20g Mantequilla
  • 3 Quesitos
  • 700ml Agua o caldo de verdures

Accesorios