Cookies de chocolate

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6). Poner la harina, el azúcar, la esencia de vainilla, la levadura, el bicarbonato, la sal, la mantequilla y el huevo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 175g harina
• 100g azúcar moreno
• 125g mantequilla semisalada
• cda café levadura química
• cda café bicarbonato
• 1cda café esencia de vainilla
• cda café sal
• 1ud/uds huevo

Paso 2 /5

Añadir las virutas de chocolate por el agujero de la tapa y pulsar 'Start'.

• 150g chocolate negro

Paso 3 /5

Mientras tanto, cubrir una bandeja de horno con papel para horno. Utilizando una cuchara, hacer montoncitos de mezcla en la bandeja, separándolos de manera uniforme.

Paso 4 /5

Hornear durante 13 min. Dejar enfriar sobre una rejilla. Las cookies deberían estar doradas y blandas al final de la cocción; se endurecerán a medida que se enfrían.

Paso 5 /5

Picar una tableta troceada. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start' si no se tienen virutas de chocolate.