Clafoutis de coco y cereza - Receta Perfectmix + | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Clafoutis de coco y cereza

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  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    50 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 4 ud/uds huevos

  • 400 ml leche de coco

  • 65 g harina

  • 60 g azúcar

  • 1 cda azúcar vainillado

  • 15 g coco rallado

  • 250 g cerezas sin deshuesar

  • Mantequilla

Preparación

Paso 1 /5

Lavar las cerezas. Precalentar el horno a 180 °C.

  • 250g cerezas sin deshuesar

Paso 2 /5

Añadir a la batidora los huevos, la leche de coco, la harina y los azúcares en el orden indicado. Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar 1 minuto de tiempo. Iniciar el programa.

  • 4ud/uds huevos
  • 400ml leche de coco
  • 65g harina
  • 60g azúcar
  • 1cda azúcar vainillado
  • Manual
  • Medium Speed

Paso 3 /5

Encamisar el molde con mantequilla y azúcar. Repartir las cerezas por el molde. Verter la preparación por encima. Espolvorear con coco rallado.

  • 15g coco rallado
  • nuez Mantequilla

Paso 4 /5

Hornear de 45 a 50 minutos.

Paso 5 /5

Servir bien frío.

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