Cheesecake de chocolate - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Cheesecake de chocolate

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  • Tiempo total 12 horas 31 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    16 min.
  • Tiempo de reposo
    12 horas

Ingredientes

4 personas

  • 80 g Galletas con chocolate (cookies) desmenuzadas

  • 30 g Mantequilla fundida para añadir a las galletas

  • 150 g Queso fresco

  • 4 cda Mermelada de naranja (u otra mermelada o gelatina)

  • 2 ud Huevo(s)

  • 100 ml Leche

  • 1 cda Cacao (opcional)

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes

Paso 2 /5

Colocar la mezcla de galletas, mantequilla y cacao en los ramequines. Mezclar el huevo, el queso, la mermelada, la leche y el cacao en un cuenco.

Paso 3 /5

Repartir en los ramequines. Cubrir con film. Colocar en la cesta y después en la olla con 200 ml de agua.

Paso 4 /5

Cocción a presión.

  • Cocción con baja presión
  • 16 min.

Paso 5 /5

Refrigerar durante una noche antes de consumir.

  • Mantener en caliente

Accesorios