Cheeseburger de verduras
Moulinex
Receta de Moulinex

Cheeseburger de verduras

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  • Tiempo total 15 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 4 porción pan hamburguesa

  • 120 g berenjena cortada en daditos

  • 160 g zanahoria, pelada y cortada en daditos

  • 4 ud champiñones, lavados y cortados en láminas

  • 1 ud cebolla troceada

  • 1 bola mozzarella cortada en lonchas gruesas

  • 150 ml tomate triturado

  • 100 ml agua

  • sal

  • pimienta

  • 2 cda café aceite oliva

Preparación

Paso 1 /6

Prepare the ingredients.

  • 4porción pan hamburguesa
  • 120g berenjena cortada en daditos
  • 160g zanahoria, pelada y cortada en daditos
  • 4ud champiñones, lavados y cortados en láminas
  • 1ud cebolla troceada
  • 1bola mozzarella cortada en lonchas gruesas
  • 150ml tomate triturado
  • 100ml agua
  • pizca sal

Paso 2 /6

Echa todos los ingredientes en la olla. Corta los panecillos por la mitad.

  • 4porción pan hamburguesa
  • 2cda café aceite oliva

Paso 3 /6

Dora la cebolla. Añade las berenjenas, la zanahoria y los champiñones. Mezcla.

  • 120g berenjena cortada en daditos
  • 160g zanahoria, pelada y cortada en daditos
  • 4ud champiñones, lavados y cortados en láminas
  • 1ud cebolla troceada

Paso 4 /6

Añade el tomate triturado y el agua, Sazona con sal y pimienta. Mezcla.

  • 150ml tomate triturado
  • 100ml agua
  • pizca sal

Paso 5 /6

Cocina a presión

Paso 6 /6

Unta el sofrito de verduras en una de las mitades del pan. Añade una loncha de mozzarella por encima y luego tapa con la otra mitad.

  • 1bola mozzarella cortada en lonchas gruesas

Accesorios

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760