Champiñiones al estilo griego
Moulinex
Receta de Moulinex

Champiñiones al estilo griego

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  • Tiempo total 46 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    36 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños, colocarla en el robot de cocina. Picar a velocidad 7 durante 20 segundos.

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el accesorio mezclador, bajar los ingredientes de las paredes del vaso y añadir el aceite y el cilantro. Iniciar el programa Slow cook velocidad 1 durante 5 min. a 10°C.

Paso 3 /5

Mientras tanto, lavar y cortar los champiñones en cuatro trozos. Después de 5 min. de cocción, añadir los champiñones, el tomillo, el vino blanco, el zumo de limón el tomate triturado por el orificio de la tapa.

Paso 4 /5

Añadir el azúcar y aderezar con sal. Iniciar el programa Slow cook a velocidad 1 durante 30 min. a 100°C.

Paso 5 /5

Dejar enfriar, colocar en la nevera y servir bien frío.

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