Receta de Moulinex

Caldereta de cordero

Name: Caldereta de cordero
Total time: 71 min
Yield: 4
Ingredients: 500g cordero; 150g cebolla; 125g zanahoria; 125g pimiento rojo; 1copa pequeña vino tinto; 50g tomate frito; 1ramita romero; 50g aceite; pizca Sa; pizca Pimienta; pizca Harina; 0.5vaso pequeño agua

4.9/5 -

10 Opiniones

Tiempo total 1 horas 11 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
56 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

500 g cordero
150 g cebolla
125 g zanahoria
125 g pimiento rojo
1 copa pequeña vino tinto
50 g tomate frito
1 ramita romero
50 g aceite
Sa
Pimienta
Harina
0.5 vaso pequeño agua

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar
Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot de cocina. Introducir en el cuenco las verduras, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

150g cebolla
125g zanahoria
125g pimiento rojo

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla para amasar/triturar por el accesorio mezclador. Introducir en el cuenco el aceite y el cordero enharinado. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.