Brochetas de salchichas y verduras

Paso 1 /7

Vierte el aceite de sésamo, el aceite neutro, la salsa de soja, la miel, el tomillo y la cebolla en polvo en un plato llano. Mezcla.

• 2cda Aceite de sésamo
• 2cda Aceite neutro
• 5cda Salsa de soja
• 1cda Miel
• 1cda Tomillo seco
• 1cda café Cebolla en polvo

Paso 2 /7

Lava y seca el calabacín y el pimiento. Corta el calabacín en rodajas de 1 cm. Corta el pimiento en dos para quitarle las semillas. A continuación, córtalo en cuadrados grandes de 2x2 cm.

• 1 Calabacín
• 1 Pimiento rojo

Paso 3 /7

Corta la mazorca de maíz en rodajas de 2 cm. Corta las salchichas en rodajas gruesas de 3 cm.

• 2 Mazorcas de maíz cocidas
• 600g Salchichas italianas

Paso 4 /7

Coloca las verduras y los trozos de salchicha en las brochetas. Alterna entre las rodajas de maíz, el calabacín, el pimiento y la salchicha ahumada. Prepara al menos 8 brochetas.

• 1 Calabacín
• 1 Pimiento rojo
• 2 Mazorcas de maíz cocidas
• 600g Salchichas italianas

Paso 5 /7

Pincela las brochetas con el adobo. Añade el resto y deja marinar los ingredientes durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.

Paso 6 /7

Abre tu OptiGrill en la posición de barbacoa. Coloca el termostato lateral en la posición 3. Una vez precalentado, coloca las brochetas en la placa de grill y cocínalas durante 10-15 minutos dándoles la vuelta con regularidad. Vierte un poco de adobo sobre las brochetas cada cierto tiempo.

Paso 7 /7

Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y sirve inmediatamente.

• semilla Sésamo