Berenjenas asadas con salsa de yogur - Receta Easy Fry Max | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Berenjenas asadas con salsa de yogur

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- /5 -

  • Tiempo total 45 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    35 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 Berenjenas

  • 4 cda Aceite de oliva

  • 2 cda café Condimento Cajún

  • 1 cda café Sal

  • 100 g Yogur natural

  • 1 cda café Tahini

  • 2 cda Zumo de limón

  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Lavar y cortar las berenjenas a lo largo. Sazonar la pulpa con sal y aceite. Espolvorear la superficie con las especias Cajún.

  • 2 Berenjenas
  • 4cda Aceite de oliva
  • 2cda café Condimento Cajún
  • 1cda café Sal

Paso 2 /4

Colocar las berenjenas en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.

  • 2 Berenjenas
  • 4cda Aceite de oliva
  • 2cda café Condimento Cajún
  • 1cda café Sal
  • Cooking
  • 35 min.
  • 180 °C

Paso 3 /4

Mientras tanto, preparar la salsa. Mezclar todos los ingredientes en un cuenco, apartar y dejar enfriar.

  • 100g Yogur natural
  • 1cda café Tahini
  • 2cda Zumo de limón
  • Sal y pimienta

Paso 4 /4

Al final de la cocción, colocar las berenjenas en un plato y servir con la salsa de yogur.

  • 2 Berenjenas
  • 4cda Aceite de oliva
  • 2cda café Condimento Cajún
  • 1cda café Sal
  • 100g Yogur natural
  • 1cda café Tahini
  • 2cda Zumo de limón
  • Sal y pimienta

Accesorios