Bebida vegetal con guisantes amarillos - Receta Blend up | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Bebida vegetal con guisantes amarillos

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  • Tiempo total 32 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    22 min.
  • Tiempo de reposo
    5 min.

Ingredientes

4 personas

  • 60 g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)

  • 60 cl Agua

  • 1 pizca Sal

  • 10 g Azúcar caster

Accesorios

  • Botella 700 mL
    Botella 700 mL
  • Botella 400 mL
    Botella 400 mL

Preparación

Paso 1 /4

Enjuagar los guisantes amarillos en agua fría. Llevar los guisantes amarillos a ebullición en un cazo con agua. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que estén cocidos. Escurrir y dejar enfriar.

  • 60g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes en la batidora, comenzando por los guisantes amarillos. Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

  • 60g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)
  • 60cl Agua
  • 1pizca Sal
  • 10g Azúcar caster
  • Plant milk

Paso 3 /4

Colar la mezcla con ayuda de un colador para obtener un líquido suave y sin residuos. Es posible utilizar el residuo (okara) para hacer galletas, masa para pan o pasteles, bizcochos, granola, falafel, migas...

Paso 4 /4

Conservar en el frigorífico hasta 3 días. Agitar antes de cada uso.

Accesorios