Arroz campero
Moulinex
Receta de Moulinex

Arroz campero

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  • Tiempo total 33 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    23 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 30 ml de aceite de oliva

  • 100 g de pimiento verde

  • 50 g de pimiento rojo

  • 2 dientes de ajo

  • 300 g de cerdo en dados

  • 4 corazones de alcachofa

  • 50 g de guisantes

  • 300 g de arroz redondo

  • 700 ml de caldo de ave

  • Sal

  • Pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion, añadir los ajos, el pimiento rojo y el pimiento verde. Programar velocidad 12 durante 10 segundos.

  • 100g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Verter el aceite de oliva y programar velocidad 1, 130º durante 5 minutos.

  • 30ml de aceite de oliva

Paso 3 /4

Retirar la cuchilla picadora Ultrablade y colocar el accesorio mezclador, incorporar el arroz, los dados de carne, el caldo caliente, los guisantes y las alcachofas. Programar velocidad 1, 100º durante 18 minutos.

  • 300g de cerdo en dados
  • 4 corazones de alcachofa
  • 50g de guisantes
  • 300g de arroz redondo
  • 700ml de caldo de ave
  • Mezclador

Paso 4 /4

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760