Receta de Manuela

Albóndigas en salsa de almendras

Name: Albóndigas en salsa de almendras
Total time: 97 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Carne picada; 2 Dientes de ajo picado; 1 ramita de perejil picado; 1cda café Sal; 1cda café Pimienta molida; 1cda café Comino molido; 100g Bread; 100ml Leche; 5 dientes de ajo; 1 Cebolla; 100g Almendras fritas; 500g Agua; 100ml Vino blanco; 50g Aceite oliva; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta molida; 1cda café Colorante alimenticio; 100g Bread frito

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Tiempo total 1 horas 37 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 horas 22 min.
Tiempo de reposo
5 min.

Dispositivos compatibles (14)

Ingredientes

6 personas

500 g Carne picada
2 Dientes de ajo picado
1 ramita de perejil picado
1 cda café Sal
1 cda café Pimienta molida
1 cda café Comino molido
100 g Bread
100 ml Leche
5 dientes de ajo
1 Cebolla
100 g Almendras fritas
500 g Agua
100 ml Vino blanco
50 g Aceite oliva
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta molida
1 cda café Colorante alimenticio
100 g Bread frito

Accesorios

Mezclador
Cuchilla picadora
Vaporera

Preparación

Paso 1 /9

Preparar la masa de las albóndigas. Mojar el pan con la leche templada y mezclar con la carne y el resto de los ingredientes. Hacer las bolas y colocarlas en el cocedero de vapor.