ALBÓNDIGAS CON SALSA BARBACOA

Paso 1 /6

Dar forma a las albóndigas, y reservar.

• 700g Carne picada
• 2 Rebanadas de pan de molde sin corteza
• Medio vaso de leche
• Sal
• Ajo en polvo

Paso 2 /6

Equipar el robot con el mezclador. Poner en el bol la salsa barbacoa, la mermelada de melocotón, el caldo y las patatas peladas y troceadas.

• 8 Patatas
• 1/2 taza de salsa barbacoa
• 1/2 taza de mermelada de melocotón
• 1/2 taza de caldo de carne

• Mezclador

Paso 3 /6

Poner el cesto con las albóndigas, dentro del bol y programar.

• 700g Carne picada

• Cesta de vapor

Paso 4 /6

Al terminar, revisar. Si falta líquido añadir más caldo, y si está muy líquido añadir la Maizena ®. Rectificar de sal.

• 1cda café Maizena® si fuera necesario

• Mezclador

Paso 5 /6

Sacar las albóndigas del cesto, y ponerlas dentro del bol. Remover con la espátula hasta integrar.

• Mezclador

Paso 6 /6

Al finalizar, servir.