Ensalada thai con salsa de cacahuetes

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot, añadir los cacahuetes, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picarlos. Reservar.

• 1cda cacahuetes

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Cortar la col, la lechuga, la zanahoria, el pimiento y el mango en juliana fina.

• 0.5porción col china
• 1ud lechuga romana
• 100g zanahoria
• 0.5porción pimiento rojo
• 0.5porción mango fresco

Paso 3 /4

Añadir en el bol el diente de ajo picado, la mantequilla de cacahuete, la panela, el zumo de limón, la salsa de soja y la salsa picante. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picarlo todo.

• 2cda mantequilla de cacahuete
• 1cda panela
• 20ml zumo de limón
• 1cda salsa de soja
• 1ud diente de ajo
• 1cda café salsa picante

• Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Colocar todas las verduras en una ensaladera, aliñar con la salsa y decorar con los cacahuetes picados y unas hojas de cilantro fresco.

• pizca Cilantro fresco