Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Crema de marisco
- Tiempo total 46 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 31 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
3 cda aceite de oliva
250 g langostinos frescos crudos
100 g cebolla
3 ud dientes de ajo
2 cda concentrado de tomate
1 pizca azafrán
1 l caldo de marisco
2 cda crema fresca
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Dejar únicamente el eje y pulsar "START". Añadir una cucharada de aceite de oliva y los langostinos frescos crudos. Rehogar hasta que cambien de color y queden tostados. Reservar.
Paso 2 /5
Sustituir el accesorio base por la cuchilla picadora y añadir los dientes de ajo y la cebolla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picar.
Paso 3 /5
Incorporar 2 cucharadas de aceite, colocar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 4 /5
Incorporar los langostinos, el tomate concentrado, el azafrán y el caldo de marisco. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 5 /5
Colar la crema por un colador fino y añadir las cucharadas de crema fresca para decorar.
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