Tronco de patata

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla picadora en el robot de cocina y echar el pimiento rojo, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

• 200g pimiento rojo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Echar el pimiento verde en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

• 130g pimiento verde

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Echar la cebolla en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

• 125g cebolla tierna

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Echar el pepino en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Picar los huevos aparte con un cuchillo. Salpimentarlo todo. Ponerlo todo en un colador para que expulse toda el agua.

• 3ud huevos duros
• 160g pepino
• pizca sal
• pizca pimienta

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Retirar la cuchilla picadora y echar en el bol las patatas con piel. Cubrirlas con agua, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1.2kg patatas

Paso 6 /6

Pelar las patatas y machacarlas con un tenedor. Colocar un trapo limpio en la mesa de trabajo. Cubrir el trapo con film transparente y extender las patatas por encima formando un cuadrado. Esparcir las verduras y el atún encima. Con la ayuda del trapo, enrollarlo para formar un tronco. Retirar el film transparente y cubrir el tronco con la mayonesa. Dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico. Servir muy frío.

• 1lata pequeña de atún
• 200g mayonesa