Tortitas de calabacín

Paso 1 /6

Rallar el calabacín y dejarlo en un recipiente 5-10 minutos, agregar un poco de sal por encima para sacarle el agua.

• 300g Calabacin

Paso 2 /6

Pelar la zanahoria y rallarla luego conservarla en un recipiente.

• 150g Zanahoria

Paso 3 /6

Escurrir el calabacín rallado y sacarle todo el agua que se pueda. Para hacer esto se necesita una bolsa de tela que filtre.

Paso 4 /6

Hacer lo mismo con la zanahoria: escurrirlas bien.

Paso 5 /6

Mezclar la zanahoria, el calabacín y la harina de almendra.

• 100g Harina de almendra
• 1pizca Sal

• Mezclador

Paso 6 /6

Una vez esté todo mezclado hacer hamburguesas. Y listo! A la sartén.