Tortitas de calabacín
- Tiempo total 55 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 35 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
300 g Calabacin
150 g Zanahoria
100 g Harina de almendra
1 pizca Sal
Accesorios
Preparación
Paso 1 /6
Rallar el calabacín y dejarlo en un recipiente 5-10 minutos, agregar un poco de sal por encima para sacarle el agua.
Paso 2 /6
Pelar la zanahoria y rallarla luego conservarla en un recipiente.
Paso 3 /6
Escurrir el calabacín rallado y sacarle todo el agua que se pueda. Para hacer esto se necesita una bolsa de tela que filtre.
Paso 4 /6
Hacer lo mismo con la zanahoria: escurrirlas bien.
Paso 5 /6
Mezclar la zanahoria, el calabacín y la harina de almendra.
Paso 6 /6
Una vez esté todo mezclado hacer hamburguesas. Y listo! A la sartén.
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