Tarta de manzana caramelizada al revés
- Tiempo total 55 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 40 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
100 g Caramelo
250 g Manzana
40 g Azúcar
1 Huevo
50 g Mantequilla
40 g Harina
0.5 bolsa Levadura en polvo
Preparación
Paso 1 /8
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /8
Colocar el caramelo, luego los cubos de manzana, en el molde de pastel.
Paso 3 /8
En un recipiente, batir el huevo y el azúcar. Añadir la mantequilla, luego la harina y la levadura en polvo. Mezclar bien.
Paso 4 /8
Verter en el molde de pastel y cubrir con papel de horno.
Paso 5 /8
Verter 40 cl de agua en el cuenco.
Paso 6 /8
Colocar el molde en la cesta de vapor dentro del cuenco.
Paso 7 /8
Cocinar a presión.
Paso 8 /8
Dejar enfriar un poco, luego desmoldar. Este pastel se puede disfrutar caliente o frío.
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