Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Crema de huevo con fresa
- Tiempo total 40 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 25 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
2 Huevos enteros
1 Yema de huevo
50 g Azúcar glas
25 cl Leche entera
1 Vaina de vainilla
120 g Fresas
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
En un recipiente, mezclar los huevos, la yema de huevo y el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 /5
Calentar la leche con la vaina de vainilla, partida y raspada, luego verterla gradualmente sobre la mezcla de huevo y azúcar, removiendo constantemente.
Paso 3 /5
Repartir las fresas entre los cuencos y verter la mezcla por encima.
Paso 4 /5
Colocar los cuencos destapados en el aparato equipado con la placa. Iniciar el proceso de cocción.
Paso 5 /5
Después de cocinar, dejar los cuencos enfriar a temperatura ambiente y guardar en la nevera con las tapas puestas.
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