Samosas Vegetarianas Crujientes
- Tiempo total 55 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 35 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
6 cda Aceite de girasol
1 Cebolla
4 Zanahorias
2 Patatas
2 manejable Espinacas
20 hoja Cilantro
1 cda café Jengibre molido
1 cda café Cúrcuma
1 cda café Curry
16 hoja Pasta filo
Sal, pimienta
Accesorios
Batidor Air Fryer Extension Air fry basket Picador
Preparación
Paso 1 /8
Esta receta requiere la Extensión Air Fryer.
Paso 2 /8
Pelar y picar gruesamente la cebolla. Pelar las zanahorias y las patatas.
Paso 3 /8
En el vaso del robot con el disco rallador, colocar el rallador. Rallar las zanahorias, la cebolla y las patatas, luego reservar en un cuenco. No limpiar el cuenco.
Paso 4 /8
Colocar todos los ingredientes en el robot equipado con el mezclador, excepto la pasta filo. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
Paso 5 /8
Vaciar el cuenco y dejar enfriar. Cortar la pasta filo por la mitad. Colocar una cucharada de verduras en cada mitad doblada en el sentido de la longitud. Doblar para formar tus samosas.
Paso 6 /8
Limpiar el cuenco del robot, enjuagar con agua fría y secar.
Paso 7 /8
Colocar la cesta Airfry dentro del cuenco del robot. Colocar las samosas y pincelarlas ligeramente con aceite en la cesta Airfry con papel de horno.
Paso 8 /8
Apagar el Companion. Colocar la Extensión Air Fryer. Iniciar el programa Manual a 170°C durante 15 minutos. Girar a mitad de cocción. Repetir con las samosas restantes.
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