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Salteado de arroz con gambas y huerta dulce
- Tiempo total 41 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 36 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
1 persona
70 g Arroz Basmati
60 g Colas de gambas peladas
60 g Judías congeladas
60 g Calabaza en dados
2 cda Aceite
710 ml Agua
Accesorios
Mezclador Cesta de vapor
Preparación
Paso 1 /3
Hervir el arroz: Añadir al bol el arroz y 210ml de agua. (Añadir una pizca de sal, al gusto) No poner el tapón. Cuando termine la cocción escurrir el agua, si le queda, y reservar el arroz.
Paso 2 /3
Cocinar las verduras: Llenar el bol con el resto del agua (500ml). En la cesta de vapor poner las judias, la calabaza en dados y las gambas. No poner el tapón.
Paso 3 /3
Salteado final: Vacía el bol del agua y coloca el accesorio mezclador. Añade 2 cucharadas soperas de aceite. Añade al aceite el arroz que habíamos reservado, las verduras y las gambas. Cuando pase el tiempo de cocinado, servir.
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