Rollitos de pavo y zanahoria

Paso 1 /6

Corta los escalopes de pavo en tiras de 3 cm de ancho. Introducir el pavo cortado, el aceite de oliva, el condimento Cajún y la sal en un recipiente. Mezclar bien y dejar enfriar mientras se preparan las zanahorias.

• 4g Escalope de pavo
• 2cda Aceite de oliva
• 1cda café Condimento Cajún
• 1 pizca de sal

Paso 2 /6

Pelar y cortar las zanahorias en tiras finas con un cortador o mandolina. Es importante que no sean demasiado gruesas para poder enrollarlas.

• 2 Zanahorias grandes

Paso 3 /6

Para montar los rollitos, colocar las tiras de carne en horizontal. Cubrir cada tira de zanahoria y añadir una aceituna en un extremo. Envolver cada tira de carne sobre sí misma. Sujetar los rollitos con una brocheta de madera.

• 4g Escalope de pavo
• 2cda Aceite de oliva
• 1cda café Condimento Cajún
• 1 pizca de sal
• 2 Zanahorias grandes
• 16 Aceitunas negras sin hueso
• 16 Brochetas pequeñas

Paso 4 /6

Colocar en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 5 /6

Dar la vuelta a mitad de la cocción. Comprobar el grado de cocción de la carne y ajustar el tiempo si es necesario.

Paso 6 /6

Consumir inmediatamente con bulgur.