Receta de Moulinex

Ratatouille

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Tiempo total 22 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
7 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

2 personas

200 g *Concassée de tomates
150 g *Aubergines coupées en petits dés
150 g *Courgettes coupées en petits dés
2 cda *Huile d'olive
1 *Oignons émincés
1 *Poivrons rouges coupés en petits cubes
*Sel et poivre
1 g *Ail dégermé et haché
2 cda café *Basilic frais ciselé
1 cda café *Herbes de provence

Preparación

Paso 1 /9

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /9

Picar las cebollas.

Paso 3 /9

Retirar el corazón de los dientes de ajo.

Paso 4 /9

Picar la albahaca.

Paso 5 /9

Verter el aceite en la olla.

Paso 6 /9

Introducir las berenjenas. Añadir los pimientos. Después 3 minutos, añadir las cebollas y los calabacines.

Paso 7 /9

Añadir puré de tomate, el ajo y las hierbas provenzales. Condimentar.

Paso 8 /9

Cocinar bajo presión

Paso 9 /9

¡ Añadir la albahaca picada y servir !

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

Precio 6,10 €

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