Filetes de cerdo - Receta Easy Fry Max | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Filetes de cerdo

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  • Tiempo total 45 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 650 g Filete de cerdo

  • 2 cda Aceite de oliva

  • 1.5 cda café Mostaza de Dijon

  • 1.5 cda Miel

  • 1.5 cda café Ajo en polvo

  • 1.5 cda café Paprika ahumada

  • 0.5 cda café Chile en polvo

  • Sal, pimiento Morrón

Preparación

Paso 1 /4

Condimentar los filetes de cerdo con sal y pimiento morrón. En un cuenco, mezclar el aceite de oliva, la mostaza, miel, ajo en polvo, paprika y pimiento de Espelette en polvo. Cubrir los filetes de cerdo con esta mezcla.

  • 650g Filete de cerdo
  • 2cda Aceite de oliva
  • 1.5cda café Mostaza de Dijon
  • 1.5cda Miel
  • 1.5cda café Ajo en polvo
  • 1.5cda café Paprika ahumada
  • 0.5cda café Chile en polvo
  • Sal, pimiento Morrón

Paso 2 /4

Colocar la carne en el aparato equipado con la placa. Iniciar el proceso de cocción.

  • Cooking
  • 25 min.
  • 200 °C

Paso 3 /4

A mitad de cocción, dar vuelta a los filetes de cerdo. Comprobar que estén cocidos, lo cual puede variar dependiendo del tamaño de la carne. Aumentar el tiempo 5 minutos más si es necesario.

Paso 4 /4

Retirar los filetes y dejar reposar durante al menos 5 minutos antes de rebanar y servir, acompañado de coliflor bang-bang por ejemplo.

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