Natillas tradicionales
- Tiempo total 3 horas 18 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 3 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
600 ml Leche entera
100 g Azúcar blanca
5 ml Esencia de vainilla
3 Huevos M
6 Galletas
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Poner el accesorio removedor y añadir todos los ingredientes de más a menos líquido: leche, esencia de vainilla, huevos y azúcar. Cerrar la tapa y poner el tapón en posición cerrada (poco vapor). Programar: Velocidad 5, Temperatura 90, Tiempo 4 minutos.
Paso 2 /3
Cuando se termine el paso anterior, quitar el tapón y programar: Velocidad 4, Temperatura 110, Tiempo 4 minutos.
Paso 3 /3
Al finalizar, servir en ramequines o flaneras y adornar con una galleta tipo desayuno (María, Campurriana…) o con un poco de canela en polvo. Dejar enfriar en la nevera, unas 3 horas para que estén bien frías o si lo prefieres, 30 minutos para que templen y disfrutarlas templadas. ¡Buen provecho!
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