Merluza a la mediterránea
- Tiempo total 35 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 15 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
4 Merluza
Olivas negras sin hueso
Tomate cherry
Ajo
Perejil
Aceite
Sal
Preparación
Paso 1 /3
En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva virgen extra, el perejil picado y 2 dientes de ajo cortado en láminas.
Paso 2 /3
Colocar en la bandeja de la freidora los lomos de merluza (4 trozos) y los pintamos con una brocha de silicona con el aceite, el ajo y el perejil. Salamos
Paso 3 /3
Lavamos los tomates cherrys y los colocamos por encima de la merluza. Cortamos en rodajas las olivas negras y las repartimos por encima de la merluza.
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