Mantecados - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Mantecados

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1 Opiniones

  • Tiempo total 39 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    29 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

7 personas

  • 100 g almendra molida

  • 100 g manteca

  • 300 g harina

  • 50 g azúcar glas

  • canela

  • 3 ud yemas de huevo

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /2

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot e introducir todos los ingredientes excepto la cucharadita de azúcar glas, que se utilizará para decorar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g almendra molida
  • 100g manteca
  • 300g harina
  • 50g azúcar glas
  • pizca canela
  • 3ud yemas de huevo
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Pastry P3
  • 4 min.

Paso 2 /2

Colocar la masa en una encimera, extenderla y dar a los mantecados le la forma deseada. Introducirlos en el horno previamente calentado, durante unos 25 minutos a 200 ºC. Al finalizar, dejar que se enfríen y servir espolvoreados de azúcar glas.

  • 50g azúcar glas

Accesorios