Lentejas estofadas
- Tiempo total 1 horas 5 min.
- 35 min.
Tiempo de preparación - 30 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
300 g lentejas pardinas
1 ud/uds hueso pequeño de jamón
50 g chorizo
50 g morcilla
50 g panceta
1 ud/uds tomate cortado en cuatro mitades
cebolla pequeña cortada en cuatro mitades
3 ud/uds ajo
1 ud/uds zanahoria cortada en cubos
1 hoja laurel
800 ml agua
1 pizca sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /2
Poner las lentejas a remojo en agua fría durante 2 horas antes de su preparación.
Paso 2 /2
Poner en el robot de cocina el accesorio mezclador, y colocar todos los ingredientes en el bol. Conectar y pulsar 'Start'. Al finalizar, servir.
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