Guisantes con jamón - Receta Click&Cook | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Guisantes con jamón

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  • Tiempo total 2 horas 20 min.
  • Tiempo de preparación
    1 horas 15 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg guisantes

  • 150 g cebolla

  • 300 g jamón cortado en tacos

  • 1 ud/uds vino blanco

  • 5 ud menta fresca

  • sal

  • pimienta

  • 1.5 l agua

Preparación

Paso 1 /4

Verter en el robot de cocina los guisantes y cubrir de agua con la cuchilla picadora conectada. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Retirar los guisantes y reservar. Echar en el vaso la cebolla y el jamón, Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 1kg guisantes
  • 150g cebolla
  • 300g jamón cortado en tacos
  • 1.5l agua
  • Cocción lenta
  • 100 °C
  • 40 min.
  • -

Paso 2 /4

Bajar los ingredientes de las paredes del vaso con la espátula, colocar el accesorio mezclador sobre las cuchillas. Mantener en el bol la cebolla y el jamón. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 150g cebolla
  • 300g jamón cortado en tacos
  • Modo manual
  • 100 °C
  • 10 min.
  • 1

Paso 3 /4

Incorporar los guisantes, la menta y una copita de vino blanco por el orificio de la tapa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 1kg guisantes
  • 1ud/uds vino blanco
  • 5ud menta fresca
  • Modo manual
  • 100 °C
  • 15 min.
  • 1

Paso 4 /4

Terminado el proceso, rectificar de sal y pimienta. Servir.

  • pizca sal

Accesorios