Gofres

Paso 1 /11

Meter la mantequilla en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 100g Mantequilla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /11

Añadir la leche y el azúcar.

• 125g Leche entera
• 25g Azúcar
• 1cda café Aroma de vainilla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /11

Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start". Después de 10 segundos, ir añadiendo poco a poco la harina. Después de 1 minuto y 30 segundos, añadir el aroma de vainilla.

• 110g Harina
• 1cda café Aroma de vainilla

• Cuchilla picadora

Paso 4 /11

Verter la mezcla en un cuenco grande.

Paso 5 /11

Lavar y secar el robot de cocina.

Paso 6 /11

Colocar las claras de huevo y la sal en el robot de cocina con el batidor instalado. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 3ud/uds Claras de huevo
• pizca Sal

• Batidor

Paso 7 /11

Incorporar suavemente las claras de huevo a la mezcla con una espátula.

Paso 8 /11

Calentar la gofrera y untarla con un poco de mantequilla.

Paso 9 /11

Cuando esté caliente, verter un cucharón de masa.

Paso 10 /11

Dejar cocinar unos minutos, vigilando que no se queme.

Paso 11 /11

Colocar el gofre en un plato y repetir el proceso hasta que se agote la masa.