Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Garbanzos crocantes
- Tiempo total 55 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 50 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
10 unidad
1 libra garbanzos
2 cda zumo de limón
2 cda aceite
Sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /4
Hidratar los garbanzos por 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas.
Paso 2 /4
Escurrir los garbanzos muy bien en papel de cocina, impregnarlos con el aceite y freír en el Easy Fry & Grill durante el tiempo indicado, revolviendo continuamente.
Paso 3 /4
Impregnar con el zumo de limón, salpimienta al gusto, y seguir sofriendo por el tiempo estipulado (sin parar de revolver).
Paso 4 /4
Dejar enfriar para generar crocancia y consumir.
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