Empanadillas

Paso 1 /11

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /11

Pelar la cebolla y el ajo y cortarlos en trozos grandes. Ponerlos en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 60g Cebolla
• 2ud Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /11

Añadir el aceite de oliva y el comino. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 50ml Aceite de oliva
• 2pizca Punta de comino en polvo

• Cuchilla picadora

Paso 4 /11

Añadir los calabacines y los pimientos cortados en dados, el concentrado de tomate y el caldo. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 120g Calabacines
• 150g Pimientos
• 20g Concentrado de tomate
• 150ml Caldo de verduras
• pizca Sal

• Cuchilla picadora

Paso 5 /11

Colar la preparación y conservar solo las verduras.

Paso 6 /11

Añadir el atún. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 250g Atún en conserva escurrido

• Cuchilla picadora

Paso 7 /11

Extender la masa y cortar discos de masa con un vaso grande.

• 3hoja Masa quebrada

Paso 8 /11

Rellenar la mitad de la superficie de cada disco con el relleno, doblar la masa en forma de empanadilla y pellizcar los bordes para cerrarlos.

Paso 9 /11

Colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

Paso 10 /11

Hornear 30 minutos.

Paso 11 /11

Servir caliente o frío.