Receta de Moulinex

Crumble de limón y cerezas

Name: Crumble de limón y cerezas
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Masa quebrada; 250g Cuajada de limón; 300g Cerezas ácidas; 100g Harina; 50g Azúcar glas; 50g Mantequilla; 1pizca Sal

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Tiempo total 40 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (4)

Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, 8 Programas Automáticos, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización, Blanco
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización

Ingredientes

4 personas

1 Masa quebrada
250 g Cuajada de limón
300 g Cerezas ácidas
100 g Harina
50 g Azúcar glas
50 g Mantequilla
1 pizca Sal

Preparación

Paso 1 /6

Desenrollar la masa y colocarla en un molde de 24 cm engrasado o en la rejilla. Con un tenedor, pinchar la base de la tarta para evitar que se infle durante la preparación.

1 Masa quebrada

Paso 2 /6

Introducir el molde en la freidora de aire. Iniciar el horneado para preparar la masa. Comprobar que la masa no se infla y pinchar con un tenedor si es necesario.

Paso 3 /6

Extender la cuajada de limón sobre la base de la tarta. Repartir las cerezas sobre la cuajada de limón.

250g Cuajada de limón
300g Cerezas ácidas

Paso 4 /6

Mezclar la harina, el azúcar moreno, la sal y la mantequilla fría en un recipiente. Trabajar la mezcla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa y granulada.

100g Harina
50g Azúcar glas
50g Mantequilla
1pizca Sal

Paso 5 /6

Extender el crumble sobre las cerezas. Iniciar la cocción.

Paso 6 /6

Vigilar la cocción para evitar que el crumble se queme y la masa se cocine de forma uniforme. Al final de la cocción, dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla.

Accesorios