Cookies brownie realfood - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de -

Cookies brownie realfood

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  • Tiempo total 27 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    17 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

12 unidades

  • 100 g Pasta de dátil

  • 55 g Aceite de coco

  • 60 g Chocolate 85%

  • 1 Huevo

  • 120 g Harina integral

  • 10 g Cacao puro en polvo

  • 10 g Almendra molida

  • 0.5 cda café Bicarbonato

  • 1 pizca Nueces

  • 40 g Chocolate 85% troceado (opcional)

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Derretir el chocolate 85% y mezclar con el aceite de coco

  • 55g Aceite de coco
  • 60g Chocolate 85%

Paso 2 /5

Añadir el huevo y la pasta de dátil al bol junto con el chocolate y el aceite de coco. Cerrar la tapa

  • 100g Pasta de dátil
  • 55g Aceite de coco
  • 60g Chocolate 85%
  • 1 Huevo
  • Mezclador
  • Pastry P1
  • 3 min.

Paso 3 /5

Añadir la harina, bicarbonateo almendra molida y cacao puro en polvo

  • 120g Harina integral
  • 10g Cacao puro en polvo
  • 10g Almendra molida
  • 0.5cda café Bicarbonato
  • Mezclador
  • Pastry P2
  • 4 min.

Paso 4 /5

Añadir las nueces y el chocolate troceados a la masa y mezclar

  • 1pizca Nueces
  • 40g Chocolate 85% troceado (opcional)
  • Mezclador
  • Manual P
  • V6
  • - °C
  • 1 min.

Paso 5 /5

Hacer bolas del tamaño de una nuez, ponlas en la bandeja de horno y aplastalas un poco. Hornealas a 180 grados durante unos 10-12 minutos

Accesorios